Maigre et gras de porc, pain(farine de blé, levure, sel) lait entiere, blanc d'oeuf, fécule de pomme de terre, sel de Guerande, épices, plantes aromatiques.
Produit avec un hachage moyen à assez gros, moelleux et parfumé à la margolaine.
Allergènes: farine de blé, lait, oeuf.